Ecco una ricetta che salverà le vostri colazioni in dieta chetogenica!
Davvero semplice da preparare e… buonissima!
Ingredienti (per 2 porzioni) :
- 1 avocado Hass maturo
- 60 gr di cioccolata fondente amara (io ho scelto 95%)
- 4-5 cucchiai di latte
- 3-4 gocce di dolcificante liquido
- 125 gr yogurt di soia bianco (Sojasun 0 zuccheri)
- 20 gr Burro 100% Nocciole (Damiano Organic)
Preparazione
Schiacciate per bene con una forchetta il vostro avocado maturo fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Scaldate il latte (in un pentolino o al microonde) e aggiungete il cioccolato fondente; mescolate fin quando il cioccolato non si sarà completamente fuso.
Unite a questo punto il cioccolato all’avocado, aggiungere lo yogurt, il burro di nocciole e qualche goccia di dolcificante, e frullare bene il tutto.
Versate in un bicchiere e riponete in frigo.
Ecco il vostro budino chetogenico pronto!